Shulman, Martha Rose
Atlas mundial del gastrónomo - Barcelona Blume 2002 - 288 p.
Incluye índice de contenido, recetas y bibliografía.
Realiza una breve descripción de las costumbres gastronómicas de los diferentes países del mundo. Además proporciona recetas escogidas de sopas, ensaladas, hortalizas, mariscos, carnes y postres.
84-8076-436-8
AMERICA-GASTRONOMIA
GASTRONOMIA-ATLAS
RECETAS-GASTRONOMIA MUNDIAL
GASTRONOMIA
394.1 Sh925
Atlas mundial del gastrónomo - Barcelona Blume 2002 - 288 p.
Incluye índice de contenido, recetas y bibliografía.
Realiza una breve descripción de las costumbres gastronómicas de los diferentes países del mundo. Además proporciona recetas escogidas de sopas, ensaladas, hortalizas, mariscos, carnes y postres.
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