Centro de Documentacion CIDAP
Los envueltos sobreviven, evolucionan y retornan - Cuenca, Diario El Tiempo, 15 de septiembre del 2016. Año 64, N° 15.728 - 20 - Diario

Reportaje sobre la elaboración de los llamados envueltos, manjares de la cocina cuencana y ecuatoriana hechos de maiz de diversos tipos y envueltos en hojas variadas.


HUMITAS
TAMALES
ENVUELTOS
COCINA CUENCANA
GASTRONOMÍA CUENCANA
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