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Castro Quintero, Rosario

Deliciosos recuerdos: memorias y recetas del sur morelense - Primera edición. - México, Universidad Autónoma del estado de Morelos. Escuela de Turismo, 2020. - 165 páginas

Incluye índice de contenido, recetas, fotografías e ilustraciones.

Recopilación de tradiciones, ocasiones y costumbres mexicanas en la localidad de Morelos, contadas a través de las experiencias de cocina. Inclu recetas de platillos tradicionales.

ISBN: 978-607-8784-01-1

Subjects--Topical Terms:
MÉXICO-COCINA
COCINA TRADICIONAL-MÉXICO
MORELOS-COCINA TRADICIONAL
COMIDA MEXICANA
MOLE
FIESTAS TRADICIONALES-MÉXICO

Dewey Class. No.: 394.1