Centro de Documentacion CIDAP
Villarroel Salgueiro, Gloria

Aymara. Conocimientos, saberes, prácticas y rituales agropecuarios y alimentarios Proyecto Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de las Comunidades Aymara de Bolivia, Chile y Perú. - 1ra. Edición - Lima, Centro Regional para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de América Latina-CRESPIAL, 2024. - 319 páginas.

Incluye fotografías y bibliografías de Bolivia, Chile y Perú.

Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de las Comunidades Aymara de Bolivia, Chile y Perú, un proyecto integral para un patrimonio compartido.-- Conocimientos, saberes, prácticas y rituales agropecuarios y alimentarios, nuestro tercer componente.-- Tunka Layrani y ch'isiwaymama. Los conocimientos tradicionales de las variedades del cultivo de papa y quinua - Bolivia.-- Conocimientos, saberes, prácticas y rituales agropecuarios y alimentarios de los aymara del norte chileno: patrimonio cultural de los pueblos originarios del sur andino - Chilie.-- Lumasanakaxasuma qamañataki. Señales para el buen vivir - Perú.-- Códigos QR de documentales de Bolivia, Chile y Perú.-- Las señales de la naturaleza como indicadores del comportamiento de la Pachamama.

Tres Investigaciones sobre los saberes ancestrales del pueblo aymara en Bolivia, Perú y Chile, relacionados a la agricultura, la ganadería y los productos alimenticios. Las investigaciones de Bolivia y Chile, desarrollan, como eje central, la producción de papa y de quinua, productos que a lo largo de la historia han sido fundamentales para el desarrollo y la seguridad alimentaria de la sociedad andina. La investigación de Perú se centra en la observación y comprensión de los conocimientos ancestrales relativos a la lectura de señas o señales que se observan en la naturaleza y en el cosmos, y cómo estas son relevantes para predecir el clima y planificar las campañas agropecuarias en función a las condiciones meteorológicas futuras.

978-612-47551-3-2


COSTUMBRES Y TRADICIONES AYMARAS
PRODUCTOS ALIMENTICIOS-COMUNIDADES AYMARA
AYMARAS-ALIMENTACIÓN
PAPA
QUINUA
MAIZ
AVES ANDINAS-MITOS
SABERES ANCESTRALES-AGRICULTURA AYMARA
RITUALES ALIMENTICIOS AYMARAS
DOMESTICACIÓN DE ANIMALES-COMUNIDADES AYMARA

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