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1.
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Libro de cocina
por Universidad de San carlos de Guatemala, Centro de Estudios Folklóricos. Editor: Guatemala ; Universitaria ; 1972Disponibilidad: No hay ítems disponibles
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2.
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Comidas y Bebidas de Chile
por Alcalde, Alfonso. Editor: Santiago de Chile ; Nacional ; 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 Al16] (1).
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3.
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Cocina cristiana de occidente, La
por Cunqueiro, Alvaro. Editor: Barcelona ; Taber ; 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 C918] (1).
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4.
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Cooking, cuisine and class; A study in comparative sociology.
por Goody, Jack. Editor: Cambridge ; 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 301 G658] (1).
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5.
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Cotopaxi
por Naranjo Villavicencio, Marcelo. Editor: Cuenca ; CIDAP ; 1996Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 398.1 N1644] (6).
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6.
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GRAN LIBRO DE LA COCINA ECUATORIANA, EL Editor: QUITO ; CIRCULO DE LECTORES ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 G7623] (1).
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7.
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Delicias de antaño, Las
por BANCO CENTRAL DE ECUADOR. SUB-GERENCIA DE DIFUSION CULTURAL. Editor: Quito ; Instituto Ecuatoriano de Difusión Cultural ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 B2206] (1).
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8.
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COCINA Y LA COMIDA, LA
por Bianchi, Cesar. Editor: SUCUA ; MUNDO SHUAR ; 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 572 B577] (1).
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9.
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Nutrición, consumo y comida popular
por Centro Ecuatoriano para la promoción y acción de la mujer. Edición: 2edEditor: Quito ; FAO ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 C33387] (1).
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10.
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Qoñi Chiri. La organización de la cocina estructuras simbólicas en el altiplano del Perú.
por Vokral, Edita V. Editor: Quito ; Editorial ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 V879] (1).
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11.
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Tungurahua
por Naranjo Villavicencio, Marcelo [Coordinador ]. Editor: Cuenca ; CIDAP ; 1992Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 398.1 N1644] (6).
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12.
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Viejos secretos de la cocina Cuencana.
por Vintimilla de Crespo, Eulalia. Editor: Cuenca ; Atlántidam ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 V792] (1).
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13.
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Architectural crimentalism
por Kem, Jim. Editor: New York ; Whitney Library of Design ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 745 K31] (1).
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14.
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Bueno para comer
por Harris, Marvin. Editor: Madrid ; Alianza Editorial ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 301 H3152] (1).
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15.
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Loja
por Almeida Durán, Napoleón. Editor: Loja y Cuenca ; CIDAP ; 1999Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 398.1 Al64] (10).
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16.
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Esencia Cuencana
por Historia y Vida. Editor: Quito ; Ecuador ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 H62928] (2).
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17.
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Alimentos, género y pobreza en los Andes ecuatorianos
por Weismantel, Mary J. Edición: 1ºEditor: Quito ; Abya-yala ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 306 W435] (1).
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18.
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Manabí
por Naranjo Villavicencio, Marcelo. Editor: Cuenca ; CIDAP ; 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 398.1 N1644] (4). Prestado (1).
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19.
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Homnivoro el gusto, la cocina y el cuerpo, El
por Fischler, Claude. Editor: Barcelona ; Anagrama ; 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 301 F5299] (1).
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20.
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Carnaval de Guaranda, El una fiesta popular andina
por Núñez Sánchez, Jorge | Casa de la Cultura Núcleo de Bolívar. Editor: Quito ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.268 N4991] (1).
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