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040 _aCIDAP
082 _a394.1 V792
084 _a4.200
100 _aVintimilla de Crespo, Eulalia
_99721
245 _aViejos secretos de la cocina Cuencana.
260 _aCuenca
260 _bAtlántidam
260 _c1994
300 _a565 p.
520 _aPresenta una variedad de recetas sobre la cocina tradicional cuencana. Platos principales, postres y panadería de la cocina popular de varias épocas del año como carnaval, semana santa, corpus christi, etc.
650 _a BEBIDAS TRADICIONALES-CUENCA
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650 _a COCINA-RECETAS-CUENCA
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650 _a CUENCA-COCINA TRADICIONAL
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650 _a ECUADOR-COCINA TRADICIONAL
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