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040 _aCIDAP
082 _a394.1 V792
084 _a5135, 5136
100 _aVintimilla de Crespo, Eulalia
_99721
245 _aEl sabor de los recuerdos
260 _aCuenca
260 _bAltaflor
260 _c2005
300 _a335 p.
500 _aIncluye índice, glosario, ingredientes, archivos y créditos fotográficos.
520 _aPresenta un recuento de las vivencias de las familias cuencanas en épocas antiguas. Describe hechos que se relacionan con las tradiciones, con las recetas de la cocina cuencana, con las formas de alimentación en las diferentes épocas del año, y las circun
650 _a COCINA-RECETAS-CUENCA
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650 _a CUENCA-COCINA TRADICIONAL
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