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040 _aCIDAP
041 _aES
084 _aAP-391
100 _4Autor
_aVázquez de Fernández de Córdova, Nydia
245 _aLa mesa Cuencana
260 _aCuenca
_bEl Tiempo, domingo 17 de julio de 2016. Edición: 15.949. Año 62
300 _a5A
520 _aOpinión sobre la cocina cuencana y el trabajo de algunas instituciones por fomentar este arte culinario.
650 _aGASTRONOMÍA-AZUAY
650 _aCOCINA TRADICIONAL CUENCANA
773 _dCuenca
856 _uhttp://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/1025
942 _2ddc
_cARP
_zNC
999 _c6084
_d6084