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999 |
_c7727 _d7727 |
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005 | 20220328135116.0 | ||
008 | 160128b2019 ec ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
040 | _aCIDAP | ||
082 | _a394.1 | ||
084 | _aFL00026 | ||
110 |
_aInstituto Nacional de Patrimonio Cultural _9240 |
||
245 | _aSaberes y Sabores de la zona costanera de Molleturo | ||
260 |
_aCuenca, _bINPC, Zonal 6, Red Agroecológica del Austro, Proyecto Pukushka, _c2019. |
||
300 | _a19 páginas | ||
440 |
_aCocina Festiva. Una experiencia desde la Agroecología, _vN°3 _98203 |
||
520 | _aRecetario de cocina tradicional con productos alimenticios de la zona costera de la provincia de Molleturo, en la provincia del Azuay, Ecuador. | ||
650 |
_aRECETAS DE COCINA _93989 |
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650 |
_aCOMIDA TRADICIONAL-AZUAY _93991 |
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650 |
_aCOCINA TRADICIONAL-AZUAY _93992 |
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650 |
_aMOLLETURO-COCINA TRADICIONAL _98204 |
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710 |
_aSumak Mikuna _eAutoría y preparación de recetas tradicionales _93995 |
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942 |
_2ddc _cFOLLETO _zNC |