000			01402nam a22002897a 4500
999			_c8595 _d8595
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008			160303b2014 pe ||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a978-612-4391-05-5
040			_aCIDAP
041			_aES
082			_a581
084			_aL006600
100			_4Investigación y textos _aChirif, Alberto y otros _913574
245			_aUí. Preparación y vigencia de la fariña entre los ticuna
250			_a1da. Edición
260			_aLima, _bMinisterio de Cultura, Dirección de Patrimonio Inmaterial, Dicción Desconcentrada de Cultura de Loreto, _c2018.
300			_a157 páginas. _eEste libro viene acompañado de un video documental Códigos: DV-00250
500			_aIncluye fotografías y referencias bibliográficas.
505			_aSabiduría indígena: cultivo y transformación de la yuca.-- La yuca en el pueblo ticuna.-- Tejidos del pueblo ticuna utilizados para el procesamiento de la yuca amarga: un legado milenario.-- preparación de la fariña.
520			_aInvestigación detallada sobre el pueblo ticuna y sus conocimientos ancestrales del cultivo y aprovechamiento de la yuca para la preparación de la fariña, alimento simbólico al rededor del cual se genera la transmisión de conocimientos de esta cultura.
650			_aCOSTUMBRES Y TRADICIONES-PERÚ _910183
650			_aALIMENTOS-TICUNA _913515
650			_aFARIÑA-ALIMENTACIÓN PERÚ _913516
650			_aYUCA-COMUNICADES-PERÚ _913517
650			_aTICUNA-PERÚ _913518
650			_aPRODUCTOS ALIMENTICIOS-PERÚ _913519
653			_aPREPARACIÓN DE LA FARIÑA
700			_aSerra, Ling Cándido _eTranscripción en ticuna y traducción al castellano _913575
942			_2ddc _cBK _zNC