Repositorio Digital CIDAP
Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines.
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http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/1840| Título (Nombre de la fotografía): | Los envueltos sobreviven, evolucionan y retornan |
| Temas - Descriptores: | ENVUELTOS;HUMITAS;TAMALES;COCINA CUENCANA;GASTRONOMÍA CUENCANA |
| Fecha de publicación (Evento): | 5-sep-2016 |
| Editorial : | Diario El Tiempo |
| Resumen : | Reportaje sobre la elaboración de los llamados envueltos, manjares de la cocina cuencana y ecuatoriana hechos de maiz de diversos tipos y envueltos en hojas variadas. |
| URI : | http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/1840 |
| Editor: | Diario El Tiempo |
| Páginas: | 20 |
| Ciudad. País: | Cuenca, Ecuador |
| Formato del archivo: | text/pdf |
| Idioma: | es |
| Tipo de documento (Tipo de imágen): | Article |
| Aparece en las colecciones: | Archivo Inmaterial |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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