Repositorio Digital CIDAP
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http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/2190Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Naula Herembás, Patricia | - |
| dc.date.accessioned | 2023-11-23T21:00:48Z | - |
| dc.date.available | 2023-11-23T21:00:48Z | - |
| dc.date.issued | 2020-01-28 | - |
| dc.identifier.uri | http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/2190 | - |
| dc.description.abstract | Reportaje sobre la tradición de elaborara el pan de almidón de achira en el cantón Girón, Azuay, Ecuador. | es_EC |
| dc.format.extent | 12-13 A. | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | Diario El Tiempo. Año 65 Edición 17.232 | es_EC |
| dc.subject | ACHIRA | es_EC |
| dc.subject | PAN DE ALMIDÓN | es_EC |
| dc.subject | PANADERÍA TRADICIONAL-AZUAY | es_EC |
| dc.subject | GIRÓN-GASTRONOMÍA | es_EC |
| dc.title | Pan de almidón de achira, una tradición gironense | es_EC |
| dc.type | Article | es_EC |
| dc.coverage | Cuenca, Ecuador | es_EC |
| Aparece en las colecciones: | Archivo Inmaterial | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Pan de almidón de achira, una tradición gironense.pdf | Pan de almidón de achira, una tradición gironense | 354.21 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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