Repositorio Digital CIDAP
Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines.
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http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/769| Título (Nombre de la fotografía): | Ollas de barro, sinónimo de buen sabor |
| Temas - Descriptores: | OLLAS DE BARRO;ARTESANÍAS EN BARRO;OLLAS DE BARRO CUENCA EC. |
| Fecha de publicación (Evento): | 27-mar-2016 |
| Editorial : | Diario El Tiempo.Año 61.Edición 15.837 |
| Resumen : | El arroz, pollo y mote adquieren más consistencia y mejor sabor cuando se cocinan en ollas de barro. Su uso se remonta a la cultura Valdivia y se mantiene hasta la actualidad para disfrutar de deliciosos platillos. Si bien se necesita mayor tiempo para cocinar con estos utensilios, el buen sabor de los diferentes platillos es la recompensa. |
| URI : | http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/769 |
| Páginas: | 3 A Cuenca |
| Ciudad. País: | Cuenca-Ecuador |
| Formato del archivo: | text/pdf |
| Idioma: | es |
| Tipo de documento (Tipo de imágen): | Article |
| Aparece en las colecciones: | Artesanías |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Ollas de barro, sinónimo de buen sabor.pdf | Ollas de barro, sinónimo de buen sabor | 541.8 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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