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Saberes y Sabores de la zona costanera de Molleturo - Cuenca, INPC, Zonal 6, Red Agroecológica del Austro, Proyecto Pukushka, 2019. - 19 páginas - Cocina Festiva. Una experiencia desde la Agroecología, N°3 .

Recetario de cocina tradicional con productos alimenticios de la zona costera de la provincia de Molleturo, en la provincia del Azuay, Ecuador.

Subjects--Topical Terms:
RECETAS DE COCINA
COMIDA TRADICIONAL-AZUAY
COCINA TRADICIONAL-AZUAY
MOLLETURO-COCINA TRADICIONAL

Dewey Class. No.: 394.1