| 000 -Cabecera |
|---|
| Campo de control interno |
00970nam a22002657a 4500 |
| 005 - Fecha y hora de la catalogacion |
|---|
| Campo de control |
20220328135116.0 |
| 008 - Elementos de Longitud Fija - Informacion |
|---|
| Elementos de Longitud Fija - Informaci |
160128b2019 ec ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion |
|---|
| Origen de la Catalogaci |
CIDAP |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
394.1 |
| 084 ## - Clasificacion |
|---|
| Numero de clasificacion |
FL00026 |
| 110 ## - Autor Corporativo |
|---|
| Autor Corporativo |
Instituto Nacional de Patrimonio Cultural |
| 9 (RLIN) |
240 |
| 245 ## - Titulo |
|---|
| Titulo |
Saberes y Sabores de la zona costanera de Molleturo |
| 260 ## - Editorial |
|---|
| Ciudad |
Cuenca, |
| Nombre de la Editorial |
INPC, Zonal 6, Red Agroecológica del Austro, Proyecto Pukushka, |
| Fecha |
2019. |
| 300 ## - Descripcion |
|---|
| Extension (horas, minutos, segundos) |
19 páginas |
| 440 ## - Titulo de serie |
|---|
| Titulo de la Serie Coleccion |
Cocina Festiva. Una experiencia desde la Agroecología, |
| Numero de volumen |
N°3 |
| 9 (RLIN) |
8203 |
| 520 ## - Resumen |
|---|
| Resumen |
Recetario de cocina tradicional con productos alimenticios de la zona costera de la provincia de Molleturo, en la provincia del Azuay, Ecuador. |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
RECETAS DE COCINA |
| 9 (RLIN) |
3989 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
COMIDA TRADICIONAL-AZUAY |
| 9 (RLIN) |
3991 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
COCINA TRADICIONAL-AZUAY |
| 9 (RLIN) |
3992 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
MOLLETURO-COCINA TRADICIONAL |
| 9 (RLIN) |
8204 |
| 710 ## - Autor Corporativo |
|---|
| Autor Corporativo |
Sumak Mikuna |
| Rol del Autor |
Autoría y preparación de recetas tradicionales |
| 9 (RLIN) |
3995 |
| 942 ## - Elementos de Koha |
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| Esquema de Clasificacion |
|
| Tipo de Documento |
Folleto |
| Catalogador |
NC |
