Centro de Documentacion CIDAP

Huactana y gastronomía: (Registro nro. 8536)

000 -Cabecera
Campo de control interno 00679nam a2200241Ia 4500
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20260311141504.0
008 - Elementos de Longitud Fija - Información General
Elementos de Longitud Fija - Información General 140616s2025||||ec |||||||||||||| ||spa||
040 ## - Origen de la Catalogación
Origen de la Catalogación CIDAP
082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number 738
084 ## - Clasificación CIDAP
Número de clasificación DC00024
110 ## - Autor Corporativo
Autor Corporativo CIDAP & GAD Municipal de Nabón
9 (RLIN) 13255
245 ## - Título
Título Huactana y gastronomía:
Subtítulo memorias de las artesanas y artesanos alfareros de Jatumpamba y Las Nieves
260 ## - Editorial
Ciudad Cuenca,
Nombre de la Editorial Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares & GAD Municipal de Nabón,
Fecha 2025.
300 ## - Descripción Física
Extensión (páginas) 35 páginas,
500 ## - Nota General
Nota General Incluye referencias bibliográficas.
505 ## - Nota de contenido formateada
Nota de contenido formateada Encuentro de alfareros y alfareras que trabajan la técnica de la huactana.-- Recetario de tortillas.-- Dirección de terminología alfarera tradicional.
520 ## - Resumen
Resumen Memoria del encuentro de artesanos y artesanas de las comunidades de Jatumpamba, de la provincia del Cañar y Las Nieves, de la provincia del Azuay; en el cual se intercambiaron conocimientos de técnicas, materias primas, productos, términos alfareros, entre otros temas. Acompaña a esta memoria un recetario gastronómico en el cual se usa los productos elaborados con la técnica de la hauctana.
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores HUACTANA
9 (RLIN) 13256
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores ALFARERÍA-AZUAY
9 (RLIN) 3087
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores ALFARERÍA-CAÑAR
9 (RLIN) 4644
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores ENCUENTRO DE ARTESANOS-AZUAY
9 (RLIN) 13257
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores ALFARERÍA-LAS NIEVES
9 (RLIN) 13258
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores CERÁMICA-JATUMPAMBA
9 (RLIN) 2870
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores GASTRONOMÍA-AZUAY
9 (RLIN) 4645
700 ## - Autor Personal
Autor Personal Urdiales, Andrea
9 (RLIN) 13259
700 ## - Autor Personal
Autor Personal Moreno, Paola
Rol del autor Sistematización de la información
9 (RLIN) 13260
856 ## - URL - Ubicación electrónica
URI/URL http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/2284
942 ## - Elementos de Koha
Esquema de Clasificación
Tipo de Documento Folleto
Catalogador NC
Existencias
Withdrawn status Lost status Fuente de Clasificación Damaged status Not for loan Ubicación permanente Biblioteca Fecha de Adquisición Vìa de Adquisición Signatura Topográfica Código de Barras Date last seen Costo, precio de reposición Price effective from Tipo de Item
          Centro de Documentación CIDAP Centro de Documentación CIDAP 2026-01-29 Donación 738 DC00024 2026-01-29 2.00 2026-01-29 Folleto
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