Ermelinda, testimonio de vida de la chicha huevona
Por: Diario El Mercurio.
Colaborador(es): Diario El Mercurio.
Editor: Cuenca Diario El Tiempo.viernes 26 de febrero de 2016.Año 91.Edición 34.647 Descripción: 4 B Intercultural.Tema(s): CULTURA POPULAR ECUADOR | BEBIDAS Y TRADICIONES CUENCA ECUOtra clasificación: AP-294 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Ermelinda Álvarez tiene 95 años. Aún recuerda los pasos a seguir para hacer una buena chicha con huevo. La bebida tradicional de Cuenca tiene como base la ancestral la chicha, ese licor propio de las culturas precolombinas de la serranía ecuatoriana| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Ermelinda Álvarez tiene 95 años. Aún recuerda los pasos a seguir para hacer una buena chicha con huevo.
La bebida tradicional de Cuenca tiene como base la ancestral la chicha, ese licor propio de las culturas precolombinas de la serranía ecuatoriana
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