La Artesanía del alfeñique y el dulce vaciado Tradición popular para la ofrenda de "Todos Santos"
- México México Centro Daniel Rubín de la Borbolla & Dirección General de Turismo del Estado de México 1994
- 56 p.
El dulce de muertos.- El alfeñique y el dulce vaciado de Toluca.-Costos de producción.
Análisis cultural y productivo de los dulces que se preparan en las festividades de "Todos Santos" en México. Investigación de producción, costos y significado cultural.
968-484-113-2
CONFITERIA-MEXICO
DULCE VACIADO
DULCES TRADICIONALES-MEXICO
MEXICO-DULCES TRADICIONALES
ALFEÑIQUE
SITOPLASTICA FIESTA DE TODOS SANTOS-MÉXICO
394.1
El dulce de muertos.- El alfeñique y el dulce vaciado de Toluca.-Costos de producción.
Análisis cultural y productivo de los dulces que se preparan en las festividades de "Todos Santos" en México. Investigación de producción, costos y significado cultural.
968-484-113-2
CONFITERIA-MEXICO
DULCE VACIADO
DULCES TRADICIONALES-MEXICO
MEXICO-DULCES TRADICIONALES
ALFEÑIQUE
SITOPLASTICA FIESTA DE TODOS SANTOS-MÉXICO
394.1