Viejos secretos de la cocina Cuencana.
Por: Vintimilla de Crespo, Eulalia
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Editor: Cuenca ; Atlántidam ; 1994Descripción: 565 p.Tema(s): BEBIDAS TRADICIONALES-CUENCA | COCINA-RECETAS-CUENCA | CUENCA-COCINA TRADICIONAL | ECUADOR-COCINA TRADICIONAL | ECUADOR-GASTRONOMIA | GASTRONOMIA-CUENCA | COCINA TRADICIONAL-CUENCAClasificación CDD: 394.1 V792 Otra clasificación: 4.200 Resumen: Presenta una variedad de recetas sobre la cocina tradicional cuencana. Platos principales, postres y panadería de la cocina popular de varias épocas del año como carnaval, semana santa, corpus christi, etc.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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394.1 V792 (Navegar estantería) | Disponible | L001038 |
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Presenta una variedad de recetas sobre la cocina tradicional cuencana. Platos principales, postres y panadería de la cocina popular de varias épocas del año como carnaval, semana santa, corpus christi, etc.
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