Recorrido por los sabores del Ecuador
Por: Cuvi, Pablo.
Editor: Quito ; Nestrle ; 2005Descripción: 2 tomos.ISBN: 9978-41-676-5.Tema(s): AMAZONIA-COCINA | COMIDA ECUATORIANA | ECUADOR-GASTRONOMIA | GALAPAGOS-COCINA | GASTRONOMIA-ECUADOR | RECETAS-COCINA-ECUADOR | COCINA TRADICIONAL-ECUADORClasificación CDD: 394.1 C988 Otra clasificación: 5904 Resumen: Proporciona información sobre las costumbres culinarias de las diferentes regiones y provincias del país. Analiza la historia de ciertos platos y la diversa utilización de los productos. Contiene dos tomos; en el primero se estudia las características de| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
394.1 C988 (Navegar estantería) | Disponible | L001012 | ||
|
Libros
|
394.1 C988 (Navegar estantería) | Disponible | L001013 |
Navegando Centro de Documentación CIDAP Estantes Cerrar el navegador de estanterías
|
|
No hay imagen de cubierta disponible |
|
|
No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | ||
| 394.1 C6439 Cocina ecuatoriana Tradicional | 394.1 C6505 Primeras cocinas de América, Las | 394.1 C918 Cocina cristiana de occidente, La | 394.1 C988 Recorrido por los sabores del Ecuador | 394.1 C988 Recorrido por los sabores del Ecuador | 394.1 D887 Dulces mexicanos | 394.1 D887 Dulces mexicanos |
Incluye índice y bibliografía.
Proporciona información sobre las costumbres culinarias de las diferentes regiones y provincias del país. Analiza la historia de ciertos platos y la diversa utilización de los productos. Contiene dos tomos; en el primero se estudia las características de
No hay comentarios para este ítem.